冷凍櫃和冰箱的差別
額外的冰櫃或冰箱有很多好處，從儲存大塊肉以在年假或家庭聚會時享用，到保持額外的雜貨和飲料冷藏直到可以使用。由於意外交易和其他原因，冷藏食品儲存設備可以擴大您的購買力。
但並不總是很清楚冰箱是否是最好的，或者冰箱容量較小的冰箱是否更適合您的情況。了解冰櫃和冰箱之間的區別可以幫助您縮小選擇範圍。
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冰櫃與冰箱
冷凍室與冰箱之間的主要區別在於溫度。冷凍室和冰箱的溫度差異很大。冰箱的溫度設置在 35 到 40 華氏度之間。根據美國食品和藥物管理局的規定，冰箱必須保持在 0 華氏度，才能將食物保持在安全溫度，以便以後儲存和食用。
冷凍室和冰箱設置允許您調整設備的溫度和其他控件。如果冷凍機或冰箱安裝在室外、車庫或門廊上，則可能需要調整溫度以將設備保持在適當的食品安全溫度。
冰箱的工作原理
在將食物保持在正確溫度方面，冷凍室和冰箱沒有區別。設備的壓縮機在整個設備系統中循環製冷劑。據電器先生說，冰箱外面的冷凝器有助於釋放冰箱內積聚的熱量。冰箱內部的恆溫器可調節溫度並根據需要進行冷卻循環。
一旦接合，壓縮機就會吸入冷製冷劑並將其冷凝成氣體。這被推到冷凝器，通過冷卻將其恢復為液態。然後它進入蒸發器。冰箱中的蒸發器旨在蒸發通過器具壁吸收熱量的液態製冷劑。當冰箱內部和連接的冷凍室不能正常冷卻時，蒸發器可能是罪魁禍首。
蒸發器及其重要的風扇隱藏在後面板後面。如果您沒有聽到呼呼聲或冰箱異常安靜，那麼您可能需要修理或更換蒸發器風扇。
《冷凍櫃維修》
儲存食物的常見錯誤
忙碌的家庭可能需要大量食物，導致冰箱和/或冰櫃因易腐爛物品而超載。當它們沒有被塞到溢出但大約三分之二滿時，這兩種設備工作得更好。冷凍室和冷藏室內的物品有助於將電器保持在理想溫度。每個項目都作為一種熱電池工作。
根莖類蔬菜，如胡蘿蔔、蘿蔔、西紅柿和辣椒，在冰箱中儲存時會更快變質或失去風味。存放在帶拉鍊的冷凍袋中的物品應儘早使用。如果您計劃將食物冷凍超過一個月，請將其包裹在箔紙中。關鍵是使食物與空氣和霜隔離。